Mercati Grano

Mercato: Bologna Bio - FRUMENTO TENERO NAZIONALE BIO - frumento tenero ad uso alimentare di forza - prot. 13-13,5 % min, p.s.80 kg/hl min: Min 04/12/2025: 425 - Max 04/12/2025: 440 - Min 11/12/2025: 425 - Max 11/12/2025: 440 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento tenero ad uso alimentare di base - prot. 11 % min, p.s.78 kg/hl min: Min 04/12/2025: 390 - Max 04/12/2025: 400 - Min 11/12/2025: 390 - Max 11/12/2025: 400 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento tenero ad uso zootecnico - p.s. 74 kg/hl min: Min 04/12/2025: 305 - Max 04/12/2025: 315 - Min 11/12/2025: 305 - Max 11/12/2025: 315 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - FRUMENTO DURO NAZIONALE BIO - frumento duro fino - prot. 12,5% min, p.s. 80 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 30%, volp.8%: Min 04/12/2025: 350 - Max 04/12/2025: 360 - Min 11/12/2025: 350 - Max 11/12/2025: 360 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento duro buono mercantile - prot. 11% min, p.s. 78 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 30%, volp.8%: Min 04/12/2025: 335 - Max 04/12/2025: 345 - Min 11/12/2025: 335 - Max 11/12/2025: 345 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0

Mercato: Bologna - Frumento tenero nazionale - N.1 speciali di forza prot. 13,5% f.co partenza Min 04/12/2025: 257 - Max 04/12/2025: 262 - Min 11/12/2025: 257 - Max 11/12/2025: 262 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 N.2 speciali prot. 12% f.co partenza Min 04/12/2025: 246 - Max 04/12/2025: 251 - Min 11/12/2025: 246 - Max 11/12/2025: 251 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 N.3 fino prot. 11% f.co partenza Min 04/12/2025: 238 - Max 04/12/2025: 243 - Min 11/12/2025: 238 - Max 11/12/2025: 243 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 N.4 buono mercantile f.co partenza Min 04/12/2025: 228 - Max 04/12/2025: 233 - Min 11/12/2025: 228 - Max 11/12/2025: 233 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 N.5 mercantile f.co partenza Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - Frumento tenero estero - Northen Spring f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 297 - Max 11/12/2025: 299 - Variazione min: 297 - Variazione max: 299 Canada Western Red Spring N.1 f.co arrivo Min 04/12/2025: 297 - Max 04/12/2025: 299 - Min 11/12/2025: 297 - Max 11/12/2025: 299 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Francese f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Comunitario f.co arrivo Min 04/12/2025: 237 - Max 04/12/2025: 240 - Min 11/12/2025: 237 - Max 11/12/2025: 240 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Austriaco prot.15% f.co arrivo Min 04/12/2025: 272 - Max 04/12/2025: 277 - Min 11/12/2025: 272 - Max 11/12/2025: 277 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Austriaco prot.14% f.co arrivo Min 04/12/2025: 262 - Max 04/12/2025: 265 - Min 11/12/2025: 262 - Max 11/12/2025: 265 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Austriaco prot. 12,50% f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tedesco tipo E prot.14% f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tedesco tipo B prot.11,5% f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - Frumento duro nazionale - Nord fino f.co partenza Min 04/12/2025: 276 - Max 04/12/2025: 281 - Min 11/12/2025: 276 - Max 11/12/2025: 281 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Nord buono mercantile f.co partenza Min 04/12/2025: 266 - Max 04/12/2025: 271 - Min 11/12/2025: 266 - Max 11/12/2025: 271 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Nord mercantile f.co partenza Min 04/12/2025: 256 - Max 04/12/2025: 261 - Min 11/12/2025: 256 - Max 11/12/2025: 261 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Centro fino f.co arrivo Min 04/12/2025: 288 - Max 04/12/2025: 293 - Min 11/12/2025: 288 - Max 11/12/2025: 293 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Centro buono mercantile f.co arrivo Min 04/12/2025: 278 - Max 04/12/2025: 283 - Min 11/12/2025: 278 - Max 11/12/2025: 283 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Centro mercantile f.co arrivo Min 04/12/2025: 268 - Max 04/12/2025: 273 - Min 11/12/2025: 268 - Max 11/12/2025: 273 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - Frumento duro estero - Frumento duro estero f.co arrivo Min 04/12/2025: 0 - Max 04/12/2025: 0 - Min 11/12/2025: 0 - Max 11/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0

Mercato: Roma - NAZIONALE - Tenero, fino, p.s. 80 e oltre, umid. min. 12%, prot. 13,5, p/l max 0,7 : Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero, buono mercantile, p.s. 80 e oltre, umid. 13%, prot. 12,5 min.: Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero, mercantile p.s. 78/80, umid. 13%, prot. 11,5 min: Min 03/12/2025: 232 - Max 03/12/2025: 235 - Min 10/12/2025: 232 - Max 10/12/2025: 235 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero, p.s. 78/79, prot. 10 min: Min 03/12/2025: 222 - Max 03/12/2025: 225 - Min 10/12/2025: 222 - Max 10/12/2025: 225 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro proteico, p.s. min. 80, bianc. max 20%, umidit? 12%, prot. min. 14 : Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, fino, p.s. min. 80, bianc. max 30%, umidit? max 12%, proteine min. 12, volp. 4% : Min 03/12/2025: 253 - Max 03/12/2025: 256 - Min 10/12/2025: 253 - Max 10/12/2025: 256 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, buono mercantile, p.s. min. 80, bianc. max 30% umidit? 12%, prot. min. 11, volp. 4%: Min 03/12/2025: 239 - Max 03/12/2025: 242 - Min 10/12/2025: 239 - Max 10/12/2025: 242 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, mercantile, p.s. min. 80, bianc. max 40%, umidità 12%, prot. min. 10, volp. 4% : Min 03/12/2025: 234 - Max 03/12/2025: 237 - Min 10/12/2025: 234 - Max 10/12/2025: 237 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, sotto mercantile, p.s. 78/80, prot. inferiore a 10: Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - COMUNITARIO - Tenero francese panificabile: Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero comunitario: Min 03/12/2025: 0 - Max 03/12/2025: 0 - Min 10/12/2025: 0 - Max 10/12/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - ESTERO (nazionalizzato) - Canadian western red spring n? 1/2, proteine oltre 14% (c.w.r.s.): Min 03/12/2025: 316 - Max 03/12/2025: 318 - Min 10/12/2025: 316 - Max 10/12/2025: 318 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero dark northern spring proteine superiori 14% : Min 03/12/2025: 320 - Max 03/12/2025: 322 - Min 10/12/2025: 320 - Max 10/12/2025: 322 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0

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"Il costante aggiornamento consente di operare sui mercati dissociandosi dal generale consensus, realizzando performances che spesso si rivelano estremamente vantaggiose a beneficio della competitività del prodotto finale"

Quotazioni del listino di Foggia

10/12/2025 grano duro fino min 285 max 290 - grano duro buono mercantile min 270 max 275 - grano duro mercantile min 265 max 270

LE NEWS DEL GRANO DURO

10.12.2025 - Prima previsione della produzioni di grano duro della U.E. della prossima annata agraria

Nel 2026/2027, Coceral ha previsto la produzione di grano

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mini-news

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LE ANALISI PREVISIONALI

01.12.2025 - È on line la nostra previsione dei prezzi del mese di novembre

È on line la nostra analisi previsionale dei prezzi

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archivio analisi previsionali ...

RICERCHE DI MERCATO

E' on line un sondaggio sui futures del grano. Il sondaggio prevede 5 domande con relative risposte inviate via email.

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news [visualizza i commenti]

12.12.2025 - È ben più alta la previsione della produzione di grano argentino della Borsa del Commercio di Rosario rispetto alle previsioni fin qui pubblicate

La revisione al rialzo della stima sulla produzione di

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12.12.2025 - Nel mese di ottobre, le esportazioni di grano dell'Australia sono risultate molto più alte rispetto a ottobre 2024

Nel mese di ottobre 2025 l’Australia ha esportato complessivamente

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12.12.2025 - La produzione di grano e degli altri più importanti cereali della Cina

La Cina prevede un raccolto di cereali da record

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12.12.2025 - I risultati degli acquisti di grano tenero, duro e orzo della Tunisia

La Tunisia ha acquistato 125.000 tonnellate di grano

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12.12.2025 - Come tutelarsi dalle oscillazioni dei prezzi del grano. A cosa servono i futures del grano?

Futures del grano: a che cosa servono?

Illustriamo un

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12.12.2025 - Quotazioni dei futures del grano sui mercati statunitensi in tempo differito di 10 min.

On-line le quotazioni dei future del grano (wheat). Aggiornamenti

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12.12.2025 - Importante comunicazione di Mercatigrano

Dal 2008 a oggi, per oltre 17 anni, www.

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12.12.2025 - Grafici delle quotazioni del grano di Chicago, Kansas City e Minneapolis

I seguenti grafici sono aggiornati giornalmente in base alle

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