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Mercato Grano
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QUOTAZIONI Roma

NAZIONALE

Tipologia 09/05/2018 16/05/2018 Variazione
  Min Max Min Max Min Max
Tenero Fino p.s. 80 e oltre, umid. min. 12%, prot. 13, p/l max 0,7 195 200 195 200 0 0
Tenero Buono Mercantile p.s. min 80, umid. 13% 192 195 192 195 0 0
Tenero Mercantile p.s. 78/80, umid. 13% 182 185 182 185 0 0
Tenero non Panificabile p.s. min. 75 0 0 0 0 0 0
Duro Fino p.s. min. 80, bianc. max 25%, umidit max 12%, proteine 12 e oltre 208 213 207 212 -1 -1
Duro Buono Mercantile p.s. 78/80, umidit 13%, prot. min. 10/11 193 196 192 195 -1 -1
Duro Mercantile p.s. 77/80, umidit 13%, prot. 9/10 0 0 0 0 0 0
Duro p.s. min. 70 0 0 0 0 0 0

COMUNITARIO

Tipologia 09/05/2018 16/05/2018 Variazione
  Min Max Min Max Min Max
Tenero francese panificabile, prod. 2015 216 218 216 218 0 0
Tenero comunitario 0 0 0 0 0 0

ESTERO (nazionalizzato)

Tipologia 09/05/2018 16/05/2018 Variazione
  Min Max Min Max Min Max
Canadian western red spring n 1/2, proteine oltre 14% (c.w.r.s.) 278 280 0 0 -278 -280
Tenero dark northern spring proteine superiori 14% 0 0 0 0 0 0