Secondo Rabobank è prevedibile un aumento delle scorte di grano per il 2010/2011 a meno che un'ulteriore debolezza del dollaro possa innescare un flusso di investimenti a carattere speculativo verso le commodities.La produzione mondiale di grano rischia dunque di diminuire di 11,9 milioni di tonnellate o l'1,6% a 657,5 milioni di tonnellate nell'annata agraria 2010/2011,il più basso liello delle ultime tre annate,ma pur sempre al di sopra delle previsioni del consumo mondiale di grano.Ciò potrebbe pertare ad un aumento ulteriore delle scorte.Rabobank prevede una diminuzione delle semine del grano a livello mondiale dell'1%,nonostante una maggior superficie dedicata alla coltivazione del grano negli Stati Uniti,Ucraina e Canada.Nonostante i fondamentali del grano,generalmente ribassisti,un fattore che potrebbe essere a supporto delle quotazioni è il calo significativo della produzione di riso a livello mondiale.Sempre secondo Rabobank,le previsioni del prezzo medio per il prossimo anno sul mercato di Chicago è di 5,30 $/bushel.Il mais potrebbe esercitare pressioni rialziste sul grano a causa del debole equilibrio tra domanda e offerta.