Agritel ha pubblicato le proprie previsoni della produzione del 2009 di grano tenero francese in aumento del 2,95% rispetto all'anno scorso,a 38,4 milioni di tonnellate.La resa media si attesterebbe a 78,05 Q.lixha,4,25 punti in più rispetto a 73,8 Q.lixha del precedente anno.Per la Francia,ciò rappresenterebbe  un record storico in termini di resa,dal momento che i records precedenti erano stati di 77,5 Q.lixha nel 1998 e 77,9 Q.lixha nel 2004.La società francese puntualizza che il grano tenero di quest'anno è caratterizzato da una grande omogeneità dal punto di vista delle rese,contrariamente all'anno scorso.La qualità sembra adeguata agli standards con pesi specifici superiori al minimo richiesto di 76 kg/hl,mentre,a volte,il tenore proteico è un pò più basso,sia come risultato di una minore fertilizzazione rispetto all'anno scorso,sia dovuto alla diluizione per le più alte rese.Agritel osserva che in Bretagna la raccolta è in ritardo,a causa delle piogge persistenti e,solo in questa regione rimangono i timori di una qualità scadente.Tutto sommato, le disponibilità all'esportazione di quest'anno del grano francese dovrebbero essere  importanti,così come le disponibilità di grano europeo,in particolare del grano tedesco.