Quotazioni del grano duro,listino di Foggia
03.06.2009
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20-05-2009
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quotazioni
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variazioni
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min
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max
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min
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max
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Grano duro fino
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232
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235
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+10
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+10
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Grano duro buono mercantile
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222
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225
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+10
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+10
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Grano duro mercantile
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219
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222
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+10
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+10
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Grano tenero fino
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n.q.
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n.q.
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Grano duro fino: peso kg 80 ed oltre per hl.,umidità 11-12%,spezzati max 6%,
farinosi 1%,bianco nati fino al 20%,nulli 0,5%,volpati max 3%.
Contenuto proteico min.12,5%
Grano duro buono mercantile: peso kg.78 ed oltre per hl.,umidità 12%,
spezzati max 6%,farinosi 1-2%,bianco nati dal 21 al 40%,nulli 0,5%,volpati max6%.
Grano duro mercantile: peso kg.76 ed oltre per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,
farinosi 1-2%,bianco nati 41-60% ed oltre,nulli 0,5%,volpati max 6%.
Per grano duro con peso specifico inferiore:da 70 a 75,99 kg/hl € 15,00 in meno a tonn., € 15,00 a tonn,da 65 a 69,99 kg/hl € 25,00 in meno a tonn.
Per grano duro slavato:€ 10,00 in meno a tonn.
Grano Tenero Fino: peso oltre kg.77 per hl,tolleranza 1% per corpi estranei,per farine 00
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