Mercati Grano

Mercato: Bologna Bio - FRUMENTO TENERO NAZIONALE BIO - frumento tenero ad uso alimentare di forza - prot. 14 % min, p.s.79 kg/hl min: Min 24/04/2025: 425 - Max 24/04/2025: 435 - Min 08/05/2025: 425 - Max 08/05/2025: 435 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento tenero ad uso alimentare di base - prot. 11 % min, p.s.76 kg/hl min: Min 24/04/2025: 405 - Max 24/04/2025: 410 - Min 08/05/2025: 405 - Max 08/05/2025: 410 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento tenero ad uso zootecnico - p.s. 72 kg/hl min: Min 24/04/2025: 360 - Max 24/04/2025: 370 - Min 08/05/2025: 360 - Max 08/05/2025: 370 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - FRUMENTO DURO NAZIONALE BIO - frumento duro fino - prot. 13% min, p.s. 79 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 25%, volp.8%: Min 24/04/2025: 435 - Max 24/04/2025: 445 - Min 08/05/2025: 435 - Max 08/05/2025: 445 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento duro buono mercantile - prot. 12% min, p.s. 77 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 30%, volp.12%: Min 24/04/2025: 420 - Max 24/04/2025: 430 - Min 08/05/2025: 420 - Max 08/05/2025: 430 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 frumento duro mercantile - prot. 11% min, p.s. 73 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp. 15/18% : Min 24/04/2025: 385 - Max 24/04/2025: 400 - Min 08/05/2025: 385 - Max 08/05/2025: 400 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0

Mercato: Bologna - Frumento tenero nazionale - N.1 speciali di forza prot. 14% f.co partenza Min 24/04/2025: 284 - Max 24/04/2025: 291 - Min 08/05/2025: 282 - Max 08/05/2025: 289 - Variazione min: -2 - Variazione max: -2 N.2 speciali prot. 12% f.co partenza Min 24/04/2025: 267 - Max 24/04/2025: 272 - Min 08/05/2025: 267 - Max 08/05/2025: 272 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 N.3 fino prot. 11% f.co partenza Min 24/04/2025: 257 - Max 24/04/2025: 262 - Min 08/05/2025: 253 - Max 08/05/2025: 258 - Variazione min: -4 - Variazione max: -4 N.4 buono mercantile f.co partenza Min 24/04/2025: 241 - Max 24/04/2025: 246 - Min 08/05/2025: 237 - Max 08/05/2025: 242 - Variazione min: -4 - Variazione max: -4 N.5 mercantile f.co partenza Min 24/04/2025: 232 - Max 24/04/2025: 236 - Min 08/05/2025: 0 - Max 08/05/2025: 0 - Variazione min: -232 - Variazione max: -236 - Frumento tenero estero - Northen Spring f.co arrivo Min 24/04/2025: 315 - Max 24/04/2025: 318 - Min 08/05/2025: 315 - Max 08/05/2025: 318 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Canada Western Red Spring N.1 f.co arrivo Min 24/04/2025: 305 - Max 24/04/2025: 307 - Min 08/05/2025: 305 - Max 08/05/2025: 307 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Francese f.co arrivo Min 24/04/2025: 0 - Max 24/04/2025: 0 - Min 08/05/2025: 0 - Max 08/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Comunitario f.co arrivo Min 24/04/2025: 243 - Max 24/04/2025: 246 - Min 08/05/2025: 240 - Max 08/05/2025: 243 - Variazione min: -3 - Variazione max: -3 Austriaco prot.15% f.co arrivo Min 24/04/2025: 315 - Max 24/04/2025: 320 - Min 08/05/2025: 312 - Max 08/05/2025: 317 - Variazione min: -3 - Variazione max: -3 Austriaco prot.14% f.co arrivo Min 24/04/2025: 298 - Max 24/04/2025: 303 - Min 08/05/2025: 295 - Max 08/05/2025: 300 - Variazione min: -3 - Variazione max: -3 Austriaco prot. 12,50% f.co arrivo Min 24/04/2025: 277 - Max 24/04/2025: 282 - Min 08/05/2025: 274 - Max 08/05/2025: 279 - Variazione min: -3 - Variazione max: -3 Tedesco tipo E prot.14% f.co arrivo Min 24/04/2025: 0 - Max 24/04/2025: 0 - Min 08/05/2025: 0 - Max 08/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tedesco tipo B prot.11,5% f.co arrivo Min 24/04/2025: 0 - Max 24/04/2025: 0 - Min 08/05/2025: 0 - Max 08/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - Frumento duro nazionale - Nord fino f.co partenza Min 24/04/2025: 305 - Max 24/04/2025: 310 - Min 08/05/2025: 299 - Max 08/05/2025: 304 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Nord buono mercantile f.co partenza Min 24/04/2025: 288 - Max 24/04/2025: 293 - Min 08/05/2025: 282 - Max 08/05/2025: 287 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Nord mercantile f.co partenza Min 24/04/2025: 263 - Max 24/04/2025: 273 - Min 08/05/2025: 257 - Max 08/05/2025: 267 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Nord sotto mercantile franco partenza Min 24/04/2025: 220 - Max 24/04/2025: 235 - Min 08/05/2025: 214 - Max 08/05/2025: 229 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Centro fino f.co arrivo Min 24/04/2025: 319 - Max 24/04/2025: 324 - Min 08/05/2025: 313 - Max 08/05/2025: 318 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Centro buono mercantile f.co arrivo Min 24/04/2025: 302 - Max 24/04/2025: 307 - Min 08/05/2025: 296 - Max 08/05/2025: 301 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Centro mercantile f.co arrivo Min 24/04/2025: 277 - Max 24/04/2025: 287 - Min 08/05/2025: 271 - Max 08/05/2025: 281 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 Centro sotto mercantile f.co arrivo Min 24/04/2025: 234 - Max 24/04/2025: 249 - Min 08/05/2025: 228 - Max 08/05/2025: 243 - Variazione min: -6 - Variazione max: -6 - Frumento duro estero - Frumento duro estero f.co arrivo Min 24/04/2025: 0 - Max 24/04/2025: 0 - Min 08/05/2025: 0 - Max 08/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0

Mercato: Roma - NAZIONALE - Tenero, fino, p.s. 80 e oltre, umid. min. 12%, prot. 13,5, p/l max 0,7 : Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero, buono mercantile, p.s. 80 e oltre, umid. 13%, prot. 12,5 min.: Min 30/04/2025: 253 - Max 30/04/2025: 258 - Min 07/05/2025: 253 - Max 07/05/2025: 256 - Variazione min: 0 - Variazione max: -2 Tenero, mercantile p.s. 78/80, umid. 13%, prot. 11,5 min: Min 30/04/2025: 242 - Max 30/04/2025: 247 - Min 07/05/2025: 242 - Max 07/05/2025: 245 - Variazione min: 0 - Variazione max: -2 Tenero, non panificabile, p.s. 72/76: Min 30/04/2025: 235 - Max 30/04/2025: 240 - Min 07/05/2025: 235 - Max 07/05/2025: 238 - Variazione min: 0 - Variazione max: -2 Duro proteico, p.s. min. 80, bianc. max 20%, umidit? 12%, prot. min. 14 : Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, fino, p.s. min. 80, bianc. max 30%, umidit? max 12%, proteine min. 12, volp. 4% : Min 30/04/2025: 279 - Max 30/04/2025: 284 - Min 07/05/2025: 279 - Max 07/05/2025: 284 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, buono mercantile, p.s. min. 80, bianc. max 30% umidit? 12%, prot. min. 11, volp. 4%: Min 30/04/2025: 272 - Max 30/04/2025: 277 - Min 07/05/2025: 272 - Max 07/05/2025: 277 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, mercantile, p.s. min. 80, bianc. max 40%, umidit? 12%, prot. min. 10, volp. 4%: Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Duro, p.s. 68/72: Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - COMUNITARIO - Tenero francese panificabile: Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 Tenero comunitario: Min 30/04/2025: 0 - Max 30/04/2025: 0 - Min 07/05/2025: 0 - Max 07/05/2025: 0 - Variazione min: 0 - Variazione max: 0 - ESTERO (nazionalizzato) - Canadian western red spring n? 1/2, proteine oltre 14% (c.w.r.s.): Min 30/04/2025: 330 - Max 30/04/2025: 332 - Min 07/05/2025: 325 - Max 07/05/2025: 327 - Variazione min: -5 - Variazione max: -5 Tenero dark northern spring proteine superiori 14% : Min 30/04/2025: 335 - Max 30/04/2025: 337 - Min 07/05/2025: 330 - Max 07/05/2025: 332 - Variazione min: -5 - Variazione max: -5

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"Il costante aggiornamento consente di operare sui mercati dissociandosi dal generale consensus, realizzando performances che spesso si rivelano estremamente vantaggiose a beneficio della competitività del prodotto finale"

Quotazioni del listino di Foggia

07/05/2025 grano duro fino min 310 max 315 - grano duro buono mercantile min 300 max 305 - grano duro mercantile min 288 max 293

LE NEWS DEL GRANO DURO

09.05.2025 - Le esportazioni di grano duro degli Usa verso tutti i Paesi importatori di cui verso l'Italia

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06.05.2025 - Previsione della Banca Mondiale dei prezzi dei prodotti alimentari nel 2025 e 2026

La Banca Mondiale ha previsto un calo dei prezzi

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RICERCHE DI MERCATO

E' on line un sondaggio sui futures del grano. Il sondaggio prevede 5 domande con relative risposte inviate via email.

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