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Mercato Grano
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Chiusure Mercati U.S.

24.02.2009

I mercati americani chiudono le contrattazioni con le quotazioni dei futures in terrirorio positivo, supportate dagli aumenti delle quotazioni del mais e della soya e più in generale da una maggior debolezza del dollaro che fa aumentare la competitività del grano americano sui mercati internazionali. 

 Mercati U.S.quotazioni da Marzo a Dicembre 2009:

 
Marzo 2009
Maggio 2009
Luglio 2009
Settembre 2009
Dicembre 2009
Chicago
(Soft Red Winter Wheat)
Cent/bu 515,2 (+4,6)€/ton 147,3
Cent/bu 526,2(+4,6) €/ton 150,45
Cent/bu 538,4(+5) €/ton 153,88
Cent/bu 562,2(+5,4)
€/ton 160,75
Cent/bu 583,6(+5)
€/ton 166,75
Kansas City
(Hard Red Winter Wheat)
Cent/bu 553,2(+5)
€/ton 158,17
Cent/bu 561,6 (+5) €/ton 160,46
Cent/bu 569,6(+4,4)
€/ton 162,75
Cent/bu 579,6(+4,4)
€/ton 165,61
Cent/bu 594,6(+4,2)
€/ton 169,9
Minneapolis
(Hard Red Spring Wheat)
Cent/bu 617,4(0)
€/ton 176,48
Cent/bu 605,4(+3) €/ton 173,05
Cent/bu 599(+5,2) €/ton 171,33
Cent/bu 602,6(+4,6) €/ton 172,18
Cent/bu 616,2(+3,6) €/ton 176,19

Cent/bushel:conversione in Euro/ton sulla base di 1 Euro=1,2845 $
I principali tipi di grano che vengono trattati sui mercati dei futures americani sono:
Soft Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Chicago)-Hard Red Winter Wheat (trattato sul mercato di Kansas City)-Hard Red Spring Wheat(trattato sul mercato di Minneapolis).Sebbene ci siano molte varietà di grano,come Soft/Hard/White/Red,questi si dividono in  due principali classificazioni:invernale e primaverile.Il grano invernale è seminato in inverno,il secondo in primavera. Ogni tipo particolare di grano,Hard Red,Soft Red,Durum e White,richiedono differenti condizioni climatiche.
La classe di grano maggiormente coltivata negli Stati Uniti è Hard Red Winter (mercato di Kansas City) e le zone di produzione sono:Kansas,Nebraska,Oklahoma e Texas.Questa classe di grano si adatta alle fredde temperature e alla scarsità di precipitazioni . La farina derivante dalla macinazione del Hard Red Winter è utilizzata per la produzione di dolci,biscotti,snacks,crackers,prodotti di pasticceria.
Il grano Soft Winter Wheat è trattato sul mercato di Chicago.Si coltiva negli Stati delle Pianure del nord.La maggiore produzione spetta al Montana,Wyoming,nord e sud Dakota,Idaho.La farina ottenuta dalla macinazione del Soft Winter Wheat è usata per la panificazione.
Il Durum Wheat  è usato per la produzione di pasta.Negli Stati Uniti è coltivato nello stato del Michigan,New York,Oregon e Washington.
Il White Wheat ha, frai tutti i grani coltivati,la minor estensione e spesso viene sostituito con il Soft Winter Wheat per la produzione di dolci,biscotti..…
 
 

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