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Mercato Grano
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Quotazioni del grano,listino di Foggia

07.10.2009

07-10-2009
    quotazioni
variazioni
 
min
max
min
max
Grano duro fino
195
198
0
0
Grano duro buono mercantile
167
170
0
0
Grano duro mercantile
157
160
0
0
Grano tenero fino
135
140
+5
+5

 
Grano duro fino: peso kg 79 ed oltre per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,
farinosi 1%,bianconati fino al 30%,nulli 0,5%,volpati max 3%.
Contenuto proteico min.12,50%
Grano duro buono mercantile: peso kg.78 per hl.,umidità 12%,
spezzati max 6%,farinosi 1-2%,bianconati dal 31 al 50%,nulli 0,5%,volpati max6%.
Contenuto proteico min 11,5%
Grano duro mercantile: peso kg.76-77 per hl.,umidità 12%,spezzati max 6%,
farinosi 1-2%,bianconati oltre il 50%,nulli 0,5%,volpati max 6%.
Per grano duro con peso specifico inferiore:da 70 a 75 kg/hl € 30,00 in meno a tonn.,
da 65 a 69,99 kg/hl € 50,00 in meno a tonn.
Per grano duro slavato:€ 30,00 in meno a tonn.
Grano Tenero Fino: peso oltre kg.77 per hl,tolleranza 1% per corpi estranei,per farine 00

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