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Mercato Grano
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Quotazioni del grano,listino di ROMA

26.08.2009

Denominazione
Franco Partenza provenienza Lazio
min
max
Variaz.
min
Variaz.
 max
1)Tenero fino
p.s. 80 e oltre
umid.13%
 
n.q.
 
n.q.
 
 
 
 
2)Tenero,buono
mercantile
p.s.78/79 umid.13%
 
136
 
141
 
-3
 
-3
3)Tenero mercantile
p.s.74/76 umid.13%
 
126
 
131
 
-3
 
-3
4)Tenero, non panificabile, p.s. inf. 73
 
n.q.
 
n.q.
 
 
5)Duro, fino, p.s. 80 e oltre, umidità max 12%, prod. 2009
 
 
n.q.
 
n.q.
 
 
 
 
6)Duro, buono mercantile, p.s. 77/79, bianc. fino a 40% max, umidità 12%, prod. 2009
 
 
225
 
227
 
-3
 
-3
7)Duro, mercantile, slavato, p.s. 74/76, umidità 13%, prod. 2009
 
210
 
215
 
-3
 
-3
8)Duro, p.s. fino a 73, slavato, prod. 2009
n.q.
n.q.
 
 
9)Duro, fino, p.s. 79/80, bianc. fino a 30%,
umidità 12%, prod. 2008
 
233
 
236
 
-5
 
-5
Franco arrivo Roma prov.Centro
 
 
 
 
10)Tenero, fino p.s. 80 e oltre
umid.13
%
 
n.q.
 
n.q.
 
 
11)Tenero, buono mercantile p.s. 78/79 umid. 13%
151
156
-3
-3
12)Tenero, mercantile p.s. 74/76 umid. 13%
n.q.
n.q.
 
 
13)Tenero, non panificabile, p.s. inf. a 73
n.q.
n.q.
 
 
14)Duro, proteico, p.s. 80 e oltre, proteine min. 13%, umidità max 12%
n.q.
n.q.
 
 
15)Duro, fino p.s. 80 ed oltre bianc. fino a 30%, volpati 5%, spezzati 5%
c.e. 1+1, umidità 12%
n.q.
n.q.
 
 
16)Duro, buono mercantile p.s. 77/79, bianc. 40% max, volpati 6% max, spezzati 6-7%, c.e. 1+1, umidità 12%
 
n.q.
 
n.q.
 
 
17)Duro, mercantile p.s. 75/76, bianc. Oltre 50%, slavato oltre 50%, volpato oltre 7%, umidità 12%
 
n.q.
 
n.q.
 
 
Comunitario f.a. Roma
 
 
 
 
18)Tenero francese panificabile
161
166
-4
-4
19)Prod.2008 Tenero comunitario
n.q.
n.q.
 
 
Estero Nazionalizzato f.a. Roma
 
 
 
 
20)Canadian western red spring n.1/2
Prot oltre 14% (cwrs)
264
266
-4
-4
21)Tenero dark northen spring prot.
oltre 14%
251
253
-4
-4

 

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