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In Turchia,la produzione di grano del 2009 è attualmente prevista in 17,5 milioni di tonnellate,circa 700.000 tonnellate in più del 2008.Le superfici seminate a grano sono aumentate nel Cukurova e nelle regioni del Mar Egeo.In queste ultime regioni,a causa delle inondazioni si sono avute anche alcune perdite.In Anatolia Centrale,la più grande zona di produzone di grano,l'area coltivata è uguale a quella del precedente anno,ma,a causa di precipitazioni nei mesi autunnali,si stimano rese più elevate.Il grano duro viene coltivato in Anatolia Centrale e Sud-Est e si prevede un aumento delle superfici coltivate rispettivamente del 15 e 20%.
da USDA Foreign Agricultural Service(dati espressi in milioni di ton.)
2007 (dati USDA) | 2008 (dati USDA) | 2009 stime | |
area(mil.Ha) | 8,600 | 8,600 | 8,670 |
scorte iniziali | 1,338 | 0,480 | 1,021 |
produzione | 15,500 | 16,800 | 17,500 |
resa(ton/Ha) | 2 | 2 | 2,0185 |
importazioni | 2,192 | 2,000 | 1,500 |
esportazioni | 1,763 | 1,800 | 2,200 |
consumo | 16,800 | 16,900 | 17,300 |
scorte finali | 0,480 | 0,580 | 0,521 |
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